รู้หรือไม่ว่า....เมื่อเรานำกระเทียมมาปรุงอาหารโดยผ่านความร้อน เช่น การเจียว การต้ม จะทำให้คุณค่าในการเป็นยารักษาโรคลดลง ดังนั้นหากต้องการให้ได้สารอาหารจากกระเทียมเช่นเดิม ควรเพิ่มปริมาณการกินมากกว่าเดิม ส่วนคนที่เป็นดรคกระเพาะหรือท้องว่าง ต้องระวังอย่ากินกระเทียมเพราะจะทำให้ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารตลอดจนเมื่อเกิดอาการปวดท้อง คลื่นไส้ ควรเลี่ยงการกินกระเทียมระหว่างนี้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น